Selvlysende budding

Selvlysende budding

Ingredienser: Tonic vand, geleringsmiddel, sukker, 1 L vand, komfur/mikrobølgeovn, gryde, måleglas, form, ultraviolet lys.

Hypotese: Vi ville have buddingen til at være spiselig og budding agtig.

Hvordan gjorde vi: Vi tog en 1 L vand i en gryde sammen med ti tsk. Geleringsmiddel og rører det rundt til klumperne var væk (skynd dig at røre ellers bliver din budding klumpet)

imens den står og koger så hælder vi tonic vandet i og sukker i hvis det skal smage godt hæld substansen ned i formen og sæt den på køl i X antal minutter

Hvad skete der? Når vi lyste på den med ultraviolet lys lyste den blå ( som ses her under) og det gjorde den på grund af det kinin der findes i tonic vand.

Muffins

Den afskyelige snemand

Vi skal lave muffins og nu vil vi fortælle jer hvad nogen af de forskellige ingredienser gør. 

Ingredienser:

Bagepulver-

 bruges som et hæve middel, den har en syre som reagere når den forbindes med vand ved at der bliver lavet bobler som udleder CO2.

Æg-

æg bruges både som hævemiddel og binde middel i en kage.

OPSKRIFTEN:

ca. 18 stk.

300 g. hvedemel

2 tsk. bagepulver

1 tsk. salt + 1 kniv spids til æggehviderne

125 g. usaltet smør ved stue tempretur

250 g. sukker

Ca. 1 1/2 dl. mælk

1 tsk. vaniljeessens

3 æggehvider

115 g. marshmallows i små stykker

Sneglasur:

2 pasturiseret æggehvider

150 g. sukker

Ca. en halv dl. lys sirup

1 knivspids salt

1 tsk. vanilijeessens

75 g. kokosmel

fremgangsmåde:

1. varm ovnen op på 180 grader 

2.bland mel, bagepulver og salt og stil det til side 

3.rør smør og sukker lyst og luftigt. Tilsæt mel blandingen skiftevis med mælk og pisk til dejen er glat tilsæt smagsstof

4.pisk æggehviderne med i knivspids salt, til de er stive, og vend dem forsigtigt i dejen. vend marshmallows i.

5.fyld parperformende cirka 2/3 op med dej, og bag kagerne i 20-25 minutter, eller til en tandstikker stukket ind i midten, kommer ud uden dej. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af. 

6. sneglasur : bland æggehviderne med sukker, sirup og salt, og rør det godt sammen. Stil skålen over en gryde med simrende vand, og pisk, til sukkeret er opløst og blandingen varm. Det tager cirka 3 minutter. tag skålen væk fra varmen, og pisk i 5-7 minutter, til glasuren er kølet noget af og danner faste toppe pisk vaniljeessensen i. Vis du broer kokosmel, så vend det forsigtigt i med håndkræft glasuren er nu klar til at blive smurt på kagerne. Pynt dem, som du har lyst. God fornøjelse 

Lavet af Alberte,Agnes,Laura og Sigrid. 

       

 

Forsøg med Tørstoffer

Forsøg med Tørstoffer

Hypotese: Forsøget går ud på at finde en metode til at formindske vores udslip af CO₂, ved at fordampe vandet i 50ml. Cola, Cola light og Juice. Hvis man fordamper vandet (H₂O) i en væske, så vil den selvfølgelig fylde mindre. Og derfor ville man kunne spare mere på energien i transport. Fx fylder Colaen fem gange mindre efter at være blevet fordampet. Hvilket betyder at på et fly fra Fx USA som kan indeholde, lad os sige 10.000 liter. Cola, kan man i stedet transportere 50.000 liter.

Praksis: Vi startede med at finde Cola, Cola light og Juice. Herefter begyndte vi med 200ml. Cola Light. Vi brugte en gasbrænder til at fordampe Colaen. Det tog 38,57 sekunder, hvilket vil sige, at det cirka vil tage 1,4 timer at fordampe vandet fra en halvlitersflaske. Dette vil også sige, at det ville tage 5,6 timer at fordampe en 2-litersflaske. Det ville tage os 585,33333 dage eller 14000 timer at fordampe nok til et fly, hvis vi går ud fra at det kan indeholde cirka 10.000 liter. Vi gik dog hurtigt fra idéen med at bruge en gasbrænder til at få det til at fordampe, da det tog for lang tid, og da vi ikke kunne ramme det præcise tidspunkt hvor vi havde tørstofferne. Dette medførte at det hele brændte på og vi blev nødt til at gøre det et par gange, inden det gik op for os at det ikke kunne lade sig gøre.

Efter at have prøvet med gasbrænder og 200 ml. i noget tid gav vi op på det område, og vi forsøgte med at komme 50 ml. i en ovn i stedet, og det virkede bedre. Vi startede med at sætte dem i ovnen ved 100^c. Det tog meget lang tid for det at fordampe. Da weekenden var ovre kom vi op til ovnen og det hele var forkullet. Så vi prøvede igen, denne gang prøvede vi det dog med 200^c. Det tog kun 1,15 timer at få det til at fordampe. Og denne gang var der kun tørstofferne tilbage. Nedenunder kan du se et skema for vor lang tid det ville tage for hver af de metoder vi har brugt til at få væsken til at fordampe.

Metode                    Tid pr. liter

Gasbrænder                   2,8 Timer

Ovn 200^c.                         23 timer

Ovn 100^c.                                 15 dage

Ingen af de ting vi har afprøvet vil kunne lade sig gøre, de vil i alt fald ikke formindske vores forbrug af CO₂. Da der også bliver udledt CO₂ ved forbrændinger og ved respiration.

Citron strøm.

Citron strøm

Vi startede med at rulle 3 citroner så saften blev fordelt rundt i dem. Bagefter skar vi to fordybninger i hver citron. Når man sker i dem skal man skære lige ind til kødet men ikke længere. Da vi havde gjort det fandt vi 3 kobber mynter og 3 sølv mønter og satte dem ned i revnerne.  Så satte vi nogle ledninger med krokodillenæb på. Så satte vi målere til hvor vi kunne se hvor meget strøm det gav. 3 citroner kan højest komme op på 3 volt. 

 lavet af Laura, Agnes, Alberte og Sigrid. 

Konvektionsstrømme

Konvektionsstrømme

Du skal bruge en kop/plastik krus (hvis plastik kop skal der en sten ned i den), en stor glaskande eller et stort glas, vand og noget næsten kogende vand,frugtfarve husholdningsfilm,en spids kniv eller et grillspyd og en elastik

Fremgangsmåde

Opvarm noget vand. Det skal næsten op og koge. Hæld det op i koppen med en hel masse frugtfarve i. Set filmen omkring koppen og sæt elastikken omkring filmen, sæt koppen ned i glasset. Fyld glasset med koldt vand. Stik et lille hul i filmen med kniven og træk den forsigtigt op.(hvis du stikker et stort hul så kommer der det hele op på en gang).

Hypotese

Der skulle komme en lille grøn stråle op(kun hvis grøn frugtfarve er valgt).

Hvad skete der

Der kom en lille grøn stråle op og spredte sig rundt omkring i glasset.

Kristoffer

Hjemmelavet lommelygte

Hjemmelavet lommelygte

 Hvad har vi brugt: to batterier, to 10 centimeters kobberledninger med den sidste centimeter uisoleret, en to watt pære, et mindre pap rør, en flaskehals m. sølvpapir omkring og noget tape. 

Hypotese: vi ville have lommelygten til at lyse.

Hvad skete der: der kom et lille lysglimt men den kunne ikke lyse i længerer tid. 

I